四川人，毛肚，鸭肠，干花菜，肥牛，粉丝

成都人。。。脑花，千层肚，牛肉。五花肉，郡花，魔芋，肥牛，金针菇，土豆，藕片，耗儿鱼，鹅肠，鸭血，香菜，折耳根

北方人，肥牛卷，金针菇，鸭血，虾滑

蘑菇 鸭血 豆花 莴苣

各种肉，油条，魔芋、红薯粉（宽粉），菠菜

土豆、白菜、羊肉、粉丝、虾滑

肥牛，金针菇，牛肉丸，猪肉丸，菠菜面

必然有鸭血啊

肥牛，豆皮，鸭血，

酸萝卜

坐标南方，腐竹、脑花、鸭血、土豆、猪血糯米、各种肉（羊肉、肉、牛肉）、豆腐、菠菜、芋头

土豆、莴笋、白菜

肉类，菌菇类，粉丝

金针菇，莲藕。甜不辣。

我去海底捞，就是各种牛肉都点上，然后虾滑、鸭肠、手擀面、炸豆皮，其他很少点。

羊肉、牛肉、虾滑、炸豆皮、毛肚、鹅肠、黄喉、小郡肝、肥肠、小酥肉、油条、猪脑、五花肉，上头几样按人头多少酌情加减

肥牛，豆腐，鸭肠，毛肚，牛肉，藕片等

肉

肥牛，毛肚，鸭血，魔芋，冻豆腐，针菇，香菜等等

重庆人、毛肚、鹅肠或者鸭肠、黄喉、老肉片、鳝鱼、海白菜

肥牛，毛肚，方竹笋，松板肉，脑花，虾滑，鸭肠，香菜肉丸，小酥肉

牛肉 肥牛 土豆 笋 藕 海带

江苏人，毛肚，虾滑，羊肉卷，牛肉卷，白菜…想不起来了

甜不辣是这个，属于火锅丸子类。

土豆、芋头、南瓜、茼蒿、红薯粉、蟹肉棒、鹌鹑蛋

南方人：藕片，毛肚，牛肉，豆皮，肥牛，鸭肠

虾滑，鸭肠，毛肚、各种青菜

牛肉，牛丸，豆腐，肚，虾，青菜，炸腐竹

牛肉羊肉片虾滑，生菜豆腐金针菇红薯片年糕条

羊肉！

脑花  鸭血  鹅肠

脑海鸭血牛肉虾滑

肥牛 牛肉丸 虾滑 金针菇

成都人，虾滑、毛肚、郡花、千层肚、鸭血、土豆、藕片、红苕粉、麻辣牛肉、香菜丸子、豆腐皮

羊肉 毛肚 生菜 蘑菇

猪脑花，毛肚，牛肉，土豆，豆腐，粉丝，油条

成年人，菇，皇帝菜，肥牛

鸭血海带宽粉

毛肚 麻辣牛肉  嫩牛肉  肥羊  虾滑  娃娃菜  油条

苕粉，牛肉，掌中宝

毛肚牛肉豆腐肥肠腐皮

肥牛，土豆，凤尾，麻辣牛肉

看饿了

肉 虾滑 毛肚 娃娃菜 魔芋

土豆娃娃菜肥牛宽粉

豆腐，豆皮，毛血旺，娃娃菜，香菇，肉，毛肚

羊肉，牛肉，毛肚，鱿鱼卷、须，芝士鱼籽丸，香菇金针菇杏鲍菇黑木耳。。。（反正是各种菇），红薯，生菜，宽粉，老豆腐

虾滑，炸腐竹，毛肚，鸭肠

诸葛悯忠 发表于 2020-5-13 19:59
成都人。。。脑花，千层肚，牛肉。五花肉，郡花，魔芋，肥牛，金针菇，土豆，藕片，耗儿鱼，鹅肠，鸭血，香 ...

耗儿鱼是啥鱼？当地特有的鱼吗？

鸭血 毛肚 虾滑

麻辣牛肉，毛肚，鸭肠

大刀腰片，脑花，红糖糍粑

脑花，毛肚，鸭肠，金针菇

牛肉，羊肉，虾滑，菌类，茼蒿

山药，牛肉，毛肚

四川人 肥牛 牛肉 脑花儿

羊肉，羊肉，羊肉

响铃

羊肉 酸菜 粉丝 五花肉 蘑菇

羊肉，丸子类