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不知道你们笑没笑,反正我是笑出八块腹肌了
青团1.png 青团2.png
共收到 56 条回复
桃源望断无寻处 · #2 · 2020-4-11 10:34:16  回复
我们南方人青团都是吃冷的

点评

不是的我也是南方的我这里青团是要蒸着吃的  发表于 2020-4-11 11:05
起舞弄清影 · #3 · 2020-4-11 10:37:52  回复
青团不是直接吃的吗?这是享受了年糕的待遇的青团吗?
但愿人长久 · #4 · 2020-4-11 10:38:47  回复
哈哈哈,难道没有说明书吗?
小新朵朵 · #5 · 2020-4-11 10:41:17  回复
沉默的兔子 · #6 · 2020-4-11 10:43:34  回复
哈哈哈哈哈哈哈
云归处 · #7 · 2020-4-11 10:45:15  回复
我刚刚也看了这楼
wyxj1113 · #8 · 2020-4-11 10:48:00  回复
我家是自己包的,要蒸熟吃
行走的吃瓜路 · #9 · 2020-4-11 10:50:08  回复
???怎么她连年糕都没吃过吗
红瓷绿瓦玉如天 · #10 · 2020-4-11 10:55:12  回复
我也是南方人,不过,青团是啥?

点评

清明节前后会吃的节食,艾草做哒,买对了会非常好吃,买错了就,节哀……  发表于 2020-4-11 11:04
斩妖除馍 · #11 · 2020-4-11 11:00:50  回复
哈哈哈,难道不是吃冷的吗
ningsuyu · #12 · 2020-4-11 11:03:11  回复
我也不知道这东西到底怎么吃
纵马扬鞭1991 · #13 · 2020-4-11 11:03:53  回复
我上上周也是这么蒸的,结果只吃到青团里的蛋黄了。为毛团子会散成一堆散沙啊
泼墨画山水 · #14 · 2020-4-11 11:04:12  回复
我也没吃过青团,年糕也没吃过
月兔月兔上月宫 · #15 · 2020-4-11 11:04:29  回复
青团有些要蒸的 但是这种不能蒸。
旧时月色 · #16 · 2020-4-11 11:04:35  回复
不知道青团是啥
Katherine · #17 · 2020-4-11 11:07:37  回复
其实可以蒸,但蒸的时间不能长,火不能太大
一只大佩佩 · #18 · 2020-4-11 11:08:54  回复
哈哈哈哈哈哈哈,我还以为他对荷包蛋做了什么。
明月松间照N · #19 · 2020-4-11 11:10:18  回复
哈哈哈哈哈哈
吃瓜潜水兔 · #20 · 2020-4-11 11:11:08  回复
哈哈哈哈
阿南 · #21 · 2020-4-11 11:15:00  回复
热的好吃,但会这样也不知道经历了什么
beikaotopik · #22 · 2020-4-11 11:16:24  回复
看好多人不知道青团是什么,于是本非常有钱的楼主又把度娘给你们搬来了,我是不是很贴心,快夸我以下内容来自百度百科
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青团是浙江省宁波市一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
青团是宁波人在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能以日益淡化,而是成立一到时令性很强的小吃。 [1]
现在做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
传说有一年清明节太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上 前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

青团3.jpg 青团4.jpg





点评

这个图有食欲。江浙人经常吃青团的,一般是红豆馅。粘牙~  发表于 2020-4-11 11:50
桂花树边捣药去 · #23 · 2020-4-11 11:20:04  回复
我也蒸化过……一时好奇……嘤嘤嘤
专业看热闹 · #24 · 2020-4-11 11:21:31  回复
还挺好吃的
兔子吃素不吃饼 · #25 · 2020-4-11 11:35:01  回复
现在的青团分两种,一种直接塑料包装常温保存,拆开就能吃的,是冷的。一种是糕团店里买的现做的,是热的,回家要放冰箱,再吃就要蒸一下。前者保质期长,后者口味好。

点评

前者类似麻薯  发表于 2020-4-11 12:51
水游荇 · #26 · 2020-4-11 11:38:34  回复
就跟我同事盐水鸭还要热一下再吃,然后告诉我怎么齁咸
wcyqf3 · #27 · 2020-4-11 11:48:19  回复
我们家有那种香蕉叶包的,可以蒸
村里的春 · #28 · 2020-4-11 11:49:29  回复
买的就是已经蒸熟了的呀,就这么吃。哈哈哈
风雨潇潇 · #29 · 2020-4-11 11:53:11  回复
网上买的这种不能加热 我以前买的上面有写
wingmm · #30 · 2020-4-11 11:55:47  回复
不知青团是啥
xiaobaoliu · #31 · 2020-4-11 11:57:59  回复
这种吃热的得小火煎,放不放油都可以
来自安卓客户端来自安卓客户端
牛奶桃子猹 · #32 · 2020-4-11 12:01:32  回复
哈哈哈哈哈哈哈
扶摇mm · #33 · 2020-4-11 12:01:35  回复
哈哈哈哈哈~我们这里叫艾蒿馍馍~可以没馅,也可以加包咸的甜的各种馅,还有,可以直接用艾蒿嫩叶和面,不榨汁~蒸熟也好吃
啊啊啊啊 · #34 · 2020-4-11 12:05:31  回复
我婆婆就是什么食物都要热一下再吃
淡月梅花 · #35 · 2020-4-11 12:08:03  回复
我记得上周你区还讨论过青团的颜色,说艾草不能让它那么青

点评

可以的,我家一直都是自己做的  发表于 2020-4-11 12:53
子木悠悠yu · #36 · 2020-4-11 12:34:35  回复
哈哈哈哈哈哈哈
旧时风月 · #37 · 2020-4-11 12:38:31  回复
哈哈哈
碳水化合物 · #38 · 2020-4-11 13:07:33  回复
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
少肉肉的小瓜籽 · #39 · 2020-4-11 13:14:03  回复
哈哈哈哈哈哈
不过还是喜欢吃要蒸的那种,艾草香更足
吃瓜群众2019 · #40 · 2020-4-11 13:24:37  回复
自己家做的好吃
153917578 · #41 · 2020-4-11 13:41:04  回复
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
老干妈配瓜 · #42 · 2020-4-11 13:41:49  回复
上次买的芒果味的青团好好吃
mumu · #43 · 2020-4-11 14:49:07  回复
南方人,吃艾糍/艾叶粑粑,吃过绿豆粉馅的,芝麻粉馅的,还有咸肉馅的,本地常规花生芝麻白糖馅我就一般般。
小玉兔叽 · #44 · 2020-4-11 15:00:22  回复
很久以前一直以为青团是熊猫拉的便便………

点评

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈  发表于 2020-4-11 15:08
may^ω^ · #45 · 2020-4-11 15:05:28  回复
本帖最后由 may^ω^ 于 2020-4-11 15:07 编辑

青团没吃过,艾糍吃过
一个散人 · #46 · 2020-4-11 15:08:17  回复
青团还要蒸?不是直接吃么
我看见两只猫 · #47 · 2020-4-11 15:09:20  回复
哈哈哈哈哈哈
xpma · #48 · 2020-4-11 16:03:38  回复
哈哈哈哈哈哈
玉蝶 · #49 · 2020-4-11 16:23:21  回复
没吃过
举头望明月 · #50 · 2020-4-11 16:40:12  回复
哈哈哈
土土吃瓜 · #51 · 2020-4-11 23:30:23  回复
没吃过
回帖
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