本人固执念旧的重庆人,最爱火锅,重庆火锅。 但是爱吃鸳鸯锅,红汤涮肉、清汤涮青菜。 必点菜 豆芽,熬汤。 毛肚,第一个下锅烫的必然是毛肚,毛肚一吃就清楚这家火锅味道好坏,鸭肠、鹅肠、黄喉、黄鳝、耗儿鱼、老肉片、无骨凤爪、薄腰片,海白菜、花菜、土豆粉 最后一份青菜用清汤清口 其他菜品看心情换 油碟是蒜泥、调和盐、味精、调和香油 |
本帖最后由 lovetony 于 2020-2-18 18:05 编辑
[天地无极] 憋疯想念美食2——火锅
lovetony
· 发布于 2020-02-18 18:04
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青菜一定要放到清汤里,要不太吸油了。再来份午餐肉,一瓶雪碧,我开动了,会好好吃的![]() |
外卖吧,我们这火锅店开始支持外卖了2333 |
莲藕,功夫土豆 |