|
本帖最后由 正在输入 于 2020-2-7 21:38 编辑 “星月当空万烛烧，人间天上两元宵。”人们从腊月的腊祭开始忙年，直到正月十五新年才算彻底结束。作为中国春节年俗中最后一个重要节令——正月十五的元宵节，因为还在年内，同样充满了浓厚的中国情结。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。 元宵节历史悠久，早在汉朝时期，这一节日就已经存在。通过一般的资料与民俗传说我们得知，元宵节的来历有多种说法，例如元宵姑娘的传说、汉明帝设立火把节后改为元宵等等。 甚至有流传说：在汉朝之前的春秋战国时期，楚昭王曾将正月十五定位食萍实之日，令手下将食物制作成萍实的模样，这一习俗流传下来便形成元宵节。这三种说法每一种都有各自的故事起源。 除此之外最令人信服的是汉文帝时期为了平定诸吕之乱而设立了元宵节，当时刘邦死后，吕后逐渐掌握了汉朝政权，刘氏江山眼看一步步沦为了吕氏江山，可是吕后的狠毒使得众多汉室大臣不敢言语。 终于在吕后病死后，刘氏宗室联合了一众大臣起兵讨伐吕氏，诸吕之乱被彻底平息，随后汉文帝登基，深知太平江山得之不易的他为了纪念“平吕”，便下令将平定诸吕之乱的那一天也就是正月十五定位与民同乐日，全国在一片喜庆的氛围中，张灯结彩。 从此往后，这一天逐渐演变，慢慢成为了重要的节日，到了汉武帝时期，武帝曾在这一天举行祭祀“太一神”的活动，而元宵节便在也在这发展过程中逐渐形成。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。正月十五燃灯的习俗与佛教东传有关。唐朝时，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事，并逐渐成为民间习俗。 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。在南北朝时期，当时的元宵是一种肉粥，到了唐朝时期人们吃的是一种带馅的面食。而到了宋朝时期，人们发现用糯米制作面食口感更佳，馅的种类也越来越多，这也是当今元宵的雏形。 王仁裕的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰。”吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也。”到南宋时，就有所谓“乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了。至少到了明朝，人们就以元宵来称呼这种糯米团子。刘若愚的《酌中志》记载了元宵的做法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也。” 古时元宵价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”元宵节吃的这种特定食品，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。民俗专家表示，元宵一开始多被称为汤圆，也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。其实，不论是元宵还是汤圆，这些名字与“团圆”音近，取团圆和美之意，又逢十五月圆之夜，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此来怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。 当下人们所吃的元宵，口味众多，有黑芝麻、果仁、红糖、甚至还有肉馅。香甜美味的元宵所寄托的是家人对良宵佳节的庆祝与对家人团聚在一起的喜悦。 全国各地元宵节习俗介绍： 1.北京 传统的老北京元宵节活动主要由花会、灯会、吃元宵3个部分组成。 一年一度的上元灯会、舞龙舞狮、老北京叫卖等老北京民俗味十足的元宵节传统节目，是老北京市民期待这个节日的一大原因。 2.河北 河北较为独特的元宵节习俗有井陉的拉花，井陉拉花是一株古老艺术奇葩。 赞皇县元宵节习俗——“拉碌碡”拉禄碡是一种表现劳动生活的舞蹈，主要活动在元宵节，它以打击乐伴奏。有大鼓、大锣、铙、水镲等。永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。儿女交错度桥，称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠”。 3.安徽 古城凤阳县，荡秋千、挑灯笼、撂火把等民间习俗，成了元宵佳节的三大习俗。 元宵佳节，最让孩子们动心的还是“挑灯笼”。各种花灯“抢早”上市，造型各异的花灯将夜晚装点一新。撂火把是一种青少年集体活动。在凤阳农村，留心的孩子都会早早有意识地收集、准备着一些废旧扫帚、刷把，以备元宵节撂火把。 4.山西 山西人民欢庆元宵节的形式有挂花灯、放焰火，文艺踩街。 每逢元宵节来临之时，家家户户都挂起各式各样的灯，从十四至十六，每晚都开。而且元宵节，到时全家都走到大街上，去看那美丽的烟火。文艺踩街，堪称民间文化化妆大游行。从十四到十六，连续三天各县区的都组织大大小小的各种文艺汇演到市里来。 5.山东 开展游艺活动是元宵节的重要内容。 杂耍的形式各种各样，狮子舞、龙灯舞、高跷、旱船、花棍、秧歌、赶毛驴……应有尽有，内容以戏曲为主。曲阜城周围村村玩龙灯，每个村的龙灯都要到孔府中表演。 6.河南 襄城县元宵吃馄饨汤，称之“团圆茶”。 娘家接已嫁的女儿回家过节，县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟。本地有河桥的，相率过桥。若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病”。 7.陕西 每年农历正月十五元宵节期间，除大闹花灯外，还流传一种“放天灯”的风俗。 “伴灯馍”流行于陕西铜川一带。每年农历正月十五日，元宵节期间，各家各户在自己房屋里，设香案点烛焚香，鸣放鞭炮。屋内处处点灯，灯旁放着各式各样的花馍，称为“伴灯馍”。 8.江苏 元宵节泰州有5大习俗，吃元宵、闹元宵、猜灯谜、放烟火、送吉祥。 送吉祥是泰州部分乡镇特有的习俗。在元宵节这天，亲戚朋友要给新婚的新娘子送桥桩、送子观音等，以祝福早生贵子。还有些地方是拉着新娘子走百子桥，同样是求子。 9.浙江 杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜。 海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。上虞县少于元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺。建德县人家有新娶媳妇的，于元宵节设酒祭床。 10.江西 晚饭后，全村老少就会集聚在村中祠堂或者庙宇，唱元宵歌(也叫唱船)。 正月十五晚上除了唱船、赞船、划船等活动外，还要喝元宵酒、吃元宵羹——这是当晚的压轴戏。整个祠堂摆满桌椅，有村民用年数已久的海壶盛满自己酿造的米酒，给每位来宾倒上满满一碗，每张桌子上还盛有一大盆元宵羹供大家享用。 11.湖北 荆州元宵节当天，关帝庙都要举行大型庙会，届时，荆州人在这里玩龙灯，划采莲船，骑马射箭，吹喇叭套轿子，闹腾得红红火火。 而耍龙的小伙子们都要先到关帝庙内拜拜关公，再沿古城街巷舞龙。另外，元宵节也是荆州人的“子婿日”，此日是岳父宴请子婿的日子。十堰人特重视元宵节，要举行玩灯会，比如舞龙、玩狮子、划彩莲船、舞蚌壳、踩高跷等。其中以十堰房县的“火龙”灯会最出名。 12.湖南 常德元宵节各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。 新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为“送灾”。 13.四川 四川元宵节有“四偷”的习俗：“一偷汤圆二偷青，三偷檐灯四偷红。” 除了偷青是为了强身外，其馀皆为求子的习俗。开县有“对骂”的习俗。元宵节时人们搬板凳到户外去，将平日之怨气，尽皆骂出，被骂之人不得回骂。 14.福建 元宵节给新嫁女送灯，是旧日福建的习俗，意为：“添丁。” 闽南一些地方，比如漳浦等地，灯节中还有一叫“穿灯脚”的习俗。灯节中的舞龙灯，是福建元宵节中最受欢迎的节目，龙灯长数十尺，有头有尾。灯节中还有一种灯猜颇受欢迎，灯猜也叫“猜灯谜”或“出灯猜”。 15.广东 广东的元宵节喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食以求吉祥;新安县民有於去年生男者，皆於元宵夜庆灯。 南雄闹花灯时，父母取龙灯上之龙须线给小儿系带，据说可保儿童无疾病。又取龙灯内残存的蜡烛照床下，据说可以产贵子。文昌县民元宵夜偷青时，偷中的以挨骂为吉祥之兆，偷不中者则以不挨骂为吉兆。 16.云南 云龙县于元宵节前迎三崇神，沿街立棚祭祀。 弥勒州元宵后一日燃香于桥，投石水中，再取水洗眼，据说可以去疾病。 在我国，元宵节也是团圆节，有着赏月的传统，而能否见到“元宵月”还得看天公是否作美。根据中国天气网赏月指数预报，元宵节当天，我国内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、北京、天津、河北、山西、河南、山东、湖北、江苏、福建、广东等地大部天空晴朗，抬头即可见皓月当空的美景；贵州、四川、重庆、湖南、广西等地天空云量较多，部分地区有降水，将无缘观赏元宵明月；而西藏、云南、江西、安徽、浙江、上海等地的小伙伴将可欣赏彩云追月的景象。 “十五的月亮十六圆”，今年2月9日夜晚（农历正月十六）各地月圆程度能达到99.6%-99.7%，较元宵夜的99.3%-99.4%更圆。根据预测，9日夜间到10日凌晨，我国降水范围有所缩减，仅有云南、贵州、四川、重庆、黑龙江北部等地无缘明月，新疆、西藏、青海、黑龙江、海南等地月色朦胧，我国中东部大部地区都将欣赏到“超级元宵月”。 虽然我们只能在自家阳台欣赏元宵月，但大家依然可以“天涯共此时”，寄祝福与明月，为武汉鼓劲，为祖国加油。 |
