[天地无极] 川味香肠求推荐

兔子保卫萝卜 · 发布于 2019-12-18 15:10 · 448 次阅读

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坐标包邮区，从小过年家里人为了应节都买广式香肠，口味偏甜偏肥腻，我不是特别喜欢。
但之前四川的同学给我尝过她们家自制的川味香肠，特别好吃！也是第一次知道香肠里还可以塞花生碎和辣椒！
因此，今年打算买川味香肠过年，有没有解解推荐一下靠谱某宝卖家？希望味道好，偏瘦一点的，肉质有保证！
谢谢大家！

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共收到 53 条回复

玉兔爱吃苗 · #2 · 2019-12-18 15:16:42 回复

虽然但是，我不吃腊味……
不过我曾经吃过一节小小的排骨香肠，对就是肠子里面放仔排，还有混有亮晶晶的米，但又不是糯米，不知道是什么米，还不错。

点评

解解，楼下诸葛解解家做的香肠有仔排，你可以问问她是什么米发表于 2019-12-18 15:36

兔子保卫萝卜

吃的同学家的肠感觉发酵程度不是很深，还保留有一点新鲜肉感，挺好吃的。我也不是很喜欢腊味，广式香肠就感觉风干程度很深，肥肉都变透明了发表于 2019-12-18 15:29

兔子保卫萝卜 · #3 · 2019-12-18 15:17:53 回复

看着好好吃！

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兔子保卫萝卜 · #4 · 2019-12-18 15:19:38 回复

这个看着够瘦，好吃！

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2323197 · #5 · 2019-12-18 15:20:24 回复

今年没钱做

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兔子保卫萝卜

川渝人士是不是都自己家做，不买现成的啊？发表于 2019-12-18 15:27

guac-4 · #6 · 2019-12-18 15:21:12 回复

今年没钱做

点评

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川渝人士是不是都自己家做，不买现成的啊？发表于 2019-12-18 15:27

等了你三世 · #7 · 2019-12-18 15:23:53 回复

这个会很辣吗？

点评

兔子保卫萝卜

我同学家做的不是很辣，而且辣味盖掉了了油腻感，感觉很好吃。也有好几种，有放辣椒的，有放花椒的，放花椒的会麻发表于 2019-12-18 15:26

水游荇 · #8 · 2019-12-18 15:31:29 回复

我吃过我朋友家做的各种腊货，好吃！！她四川成都粉。淘宝吃过一家还可以（店主自制），但是不如我朋友家做的。

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她家大头菜和那个腐乳味道不错发表于 2019-12-18 15:36

兔子保卫萝卜

谢谢解解，太贴心啦，么么哒！发表于 2019-12-18 15:35

兔子保卫萝卜

求推荐店铺呀！同学家自制的也做的非常好吃，但不方便叨扰，看看今年能不能一举成功俘获家里人的胃，以后过年都买川肠！发表于 2019-12-18 15:35

【川妹子真蜂蜜】https://m.tb.cn/h.eyxfQDd?sm=83fb7e 嚸↑↓擊鏈﹏接，再选择瀏覽嘂..咑№亓；或復ず■淛整句话￥177o1ah6NkK￥后咑閞发表于 2019-12-18 15:34

诸葛悯忠 · #9 · 2019-12-18 15:33:06 回复

我家都自己做的，放仔排，放花生碎，放花椒辣椒都有

点评

兔子保卫萝卜

好羡慕！闲鱼上有很多卖自制香肠的，就是实在太多了又没有评论，挑花眼发表于 2019-12-18 15:44

xiaotong · #10 · 2019-12-18 15:33:57 回复

我也蹲一个

南雪 · #11 · 2019-12-18 15:37:39 回复

我不是四川人，不过我们那也自己做香肠

点评

自己做的比买的好吃干净，而且肥瘦配料口味都可以按自己想法配置发表于 2019-12-18 15:48

兔子保卫萝卜

我们家不做，主要腊味就过年吃一点点，太少了直接买一点就好了发表于 2019-12-18 15:46

水游荇 · #12 · 2019-12-18 15:38:14 回复

我家往年都是买猪肉让摊主帮忙配料灌制，一般是五香味的。

越之山水 · #13 · 2019-12-18 15:40:17 回复

我吃过四川同事家做的麻辣肠，太好吃了。网上买过，没有她家做的好吃。我喜欢肥肉多一点点的，全瘦的不香。

bilibili · #14 · 2019-12-18 15:57:55 回复

我没有吃过川味腊肠，只吃过广式的，好像试试看哦，有什么靠谱牌子？我们这儿肯定没人做的

碧海青天夜夜心 · #15 · 2019-12-18 16:00:54 回复

坐标湖南，香肠都是自家灌的

mumu · #16 · 2019-12-18 16:16:55 回复

在朋友圈吃过一家，自己开饭馆的，还可以现做现封的各种干锅，去年就因为猪瘟没做，今年想想不敢问价......

踏月逐风 · #17 · 2019-12-18 16:19:34 回复

我们家做的是山东口味儿的香肠，最喜欢用来卷煎饼。我自己一顿可以吃三个煎饼卷香肠。

点评

看用料跟川味好像差不多啊...... 发表于 2019-12-18 16:57

我家估计应该和层主那边的味道差不多，裹煎饼吃，香发表于 2019-12-18 16:45

咸香，用八角花椒盐等腌制，不放糖发表于 2019-12-18 16:33

山东口味什么口味的发表于 2019-12-18 16:31

荒原美兔倚玉树 · #18 · 2019-12-18 16:40:28 回复

重庆有个牌子叫来苏梳妆台香肠，个人觉得非常好吃。

点评

荒原美兔倚玉树

lx 估计是这个，它家香肠有点小贵。包装头是黄色的发表于 2019-12-18 17:12

是“苏川岩食品厂”这个吗？发表于 2019-12-18 16:55

求个靠谱链接或购买渠道发表于 2019-12-18 16:54

兔子保卫萝卜

马克！谢谢解解~ 发表于 2019-12-18 16:48

荒原美兔倚玉树

我是家里有人在永川，直接去厂里买的发表于 2019-12-18 16:41

扶摇mm · #19 · 2019-12-18 16:43:08 回复

今年灌香肠的少了～肉贵！！连市场上代做的摊子都少了

20091122 · #20 · 2019-12-18 16:56:26 回复

今年没钱做

wqqq · #21 · 2019-12-18 17:06:48 回复

我们家是自己杀猪手工灌的，不过不放辣椒只放点花椒也很好吃

绵绵的恶意 · #22 · 2019-12-18 17:10:12 回复

瘦的会比较咸一点，如果你们那边市场有专门做灌香肠的你可以买调料包自己装。

卮寒 · #23 · 2019-12-18 17:31:51 回复

来这楼里逛饿了（流口水）

wawa_tuzi · #24 · 2019-12-18 17:36:37 回复

川人表示香肠大都是自己去菜市场买肉来做。我家是自己配料，不过现在菜市场有配好的香肠料

海天变换1 · #25 · 2019-12-18 17:48:07 回复

自己家里做

一套旧衣服 · #26 · 2019-12-18 18:45:32 回复

今年的香肠30一斤，我做了六百块钱的，等风干中

清风不识字 · #27 · 2019-12-18 18:46:30 回复

我家附近家乐福自制的还行，买一点应个景。

tezuka415 · #28 · 2019-12-18 19:23:44 回复

随便都还可以，你看下销量吧

吃瓜看戏 · #29 · 2019-12-18 20:01:37 回复

邻居大哥的女儿在四川读书，去年送了我家两瓶豆豉酱，真是不一样，但网上都买不到，

海上明月共潮生 · #30 · 2019-12-18 20:45:58 回复

我嫂子以前是找她爸妈托人做的，用的是农家猪，这两年没买，一是快递禁寄，二是今年肉价太高

yuemoonqd · #31 · 2019-12-18 22:25:21 回复

以前买过的牌子好像叫黔五福，吃着感觉挺好的

shantianqiyu · #32 · 2019-12-18 22:47:57 回复

饿了

旧时风月 · #33 · 2019-12-18 23:05:49 回复

马克

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