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本帖最后由 coralpip 于 2019-11-2 17:56 编辑 这应该也算是个科普贴吧，我估计其中的一些内容大家应该也被科普过。看过的兔子们请跨栏，就当这是个表白割割贴好了。 我们今天说说那些大家可能都中过招的东西。先说说一个每个人可能都用过的东西，我们今天的明星坑人产品——胶原蛋白。 洗脑包NO.1——胶原蛋白 胶原蛋白，不管是喝的涂的还是护肤产品中添加的，大家应该都接触过。而且知道它的功效，用了之后皮肤好啊。什么水嫩、蛋白肌、吹弹可破等等，不就是因为有满脸的胶原蛋白吗？ 但是，我们补充胶原蛋白真的会让皮肤变好吗？一般来说我们普通人补充胶原蛋白有两种方式，吃或者涂抹相关产品。 我们先来说说吃，初中人体生物课程告诉我们，蛋白质的消化过程是这样：蛋白质——多肽——氨基酸。蛋白质的消化过程从胃开始一直到小肠完结，最终产物氨基酸的吸收工作由小肠完成。所以，很不幸的我们花大价钱买来的胶原蛋白口服液之类的保健品，在经过胃酸之后就已经基本变成多肽和一些其他朊类物质和蛋白胨之类的东西了。对，它甚至活不到进入小肠。其实哪怕活到了小肠也没什么用，因为我们的身体只能吸收氨基酸这样的小分子有机物，蛋白质这样的大分子物体是没有办法直接被人体吸收的。 那么我们皮肤里的胶原蛋白既然不是吃来的，那又是怎么来的呢？答曰：身体自己合成的。那么如果我们吃下更多胶原蛋白，然后巴拉巴拉吸收氨基酸，会不会让我们的身体合成更多胶原蛋白从而让皮肤更好呢？这个可不见得。因为自然界一共只有20种氨基酸。然后这20种氨基酸排列组合，合成了成千上万种蛋白质。如果我们想通过增加氨基酸的摄入量来达到身体增加合成一种特定蛋白质的效果，这就有点强身体所难了。因为我们的身体具备的自我调节功能，目的是让我们生存下去，而不是让我们变得更美。 至于涂抹型的产品那就更不用说了，我们进化了千万年专司消化吸收的消化道都吸收不了的东西，大家想要用脸皮来吸收。脸皮吃不消啊。 下图氨基酸与蛋白质链，大家可以直观对比一下大小 |
[天地无极] 这些美容保健骗局，你掉了几个坑？
coralpip
· 发布于 2019-11-02 17:53
· 607 次阅读
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本帖最后由 coralpip 于 2019-11-2 18:34 编辑 从贫瘠的替代品到明星保健姐妹花——青汁和酵素 青汁和酵素也是近年来十分受欢迎的保健品，因为它们走过的道路类似，我们在这里做合并同类项处理。 青汁和酵素都来自日本，日本人为什么要吃青汁和酵素呢？因为吃了对身体好。日本吃了身体好，所以我们也要吃，这个逻辑没毛病。 但是日本人为什么一定要吃酵素和青汁呢？因为一个我之前说出来可能会被人骂的原因，因为日本人吃不起新鲜的瓜果和蔬菜。还记得我们一直在说的，日本西瓜论片卖吗？因为土地稀少，人口又多，农产品的产量不足一直困扰着日本人。在没有大量农产品进口的时候，主粮的产量必须要保证，毕竟主粮产量不足是要引发饥荒的。本就捉襟见肘的耕地被主粮划走一大块之后，剩下的土地根本不足以提供充足的果蔬供应。没有新鲜瓜果蔬菜吃会怎么样呢，维生素缺乏、微量元素缺乏、消化不良、便秘等等。 于是聪明的日本人发明了青汁和酵素，青汁用来补充缺少蔬菜的饮食中缺乏的纤维素。酵素则用来平衡饮食结构不良导致的菌群失调并且补充一些维生素。因为酵素其实就是用果蔬汁加上糖然后再加入乳酸菌酵母菌之类的菌种进行发酵后得到的活菌混合液。是不是听起来就像一碗素的酸奶？那为什么日本人不直接喝酸奶呢？因为土地的稀缺导致畜牧业比农业的发展更困难，和牛为什么贵，与其说好，比如说是因为少。 所以，喝青汁不如多吃两口青菜，吃酵素不如多吃几块苹果。起码苹果里含的天然果糖比酵素里人工加进去的白砂糖更健康。青菜里除了纤维素还有微量元素和维生素。 |
coralpip 发表于 2019-11-2 18:31 自从知道了青贮饲料，青汁在我这儿就和青贮饲料划了等号。 |
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本帖最后由 coralpip 于 2019-11-2 19:21 编辑 代餐粉——不管是159还是999，都不会让你瘦 如果我们现在搜索代餐粉的话，会看到这样一条解释：代餐粉为国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准》。 国际食品法典委员会哦，听起来很nb吧，实际上也很nb。这是一个正规的国际组织，而且是官方组织。 所以官媒都说有用，怎么就没有用了？ 这个嘛，我们先来看一下代餐提出的原因。在很多年以前，国际食品法典委员会开了个会，开会干嘛呢？主要讨论西方国家（就是欧美）的肥胖问题。在会议上专家们提出，当时美国的成年人肥胖率是74%，英国则是61%，而日本的成年人肥胖率竟然只有1%。专家们认为如此巨大的差异这是由于东西方不同的饮食结构导致的（别问我中国，中国那会儿还没开始奔小康呢）。于是就提出了代餐的概念，就是用以淀粉为主的东方饮食结构，代替以肉奶为主的西方饮食结构。 可是西方人最多就烤个面包煮个意大利面，往往还配着热量巨大的炸鸡和奶酪培根吃。煮饭他们不会啊。于是就推出了代餐粉，把这些米啊，土豆啊，红薯啊之类的淀粉类主食磨成粉，你一泡热水就齐活了。 所以，用代餐粉代替肉啊奶啊披萨炸鸡什么的，能瘦，用代餐粉代替白米饭，纯属花钱找罪受。 |
