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本帖最后由 ygyutu 于 2019-10-15 22:56 编辑 都说茶越品越香，但我个人喝不惯。偶尔喝下咖啡，最喜欢还是白水。之前看到新闻说，茶叶里有致癌物是真的吗 |
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绿茶白茶中茶多酚含量比较高，因为是炒制和晾干表白割割，但是体寒和胃弱的人不要喝太多，尤其是体寒的，至少姨妈期不要喝。喜欢清香型的推荐碧螺春，安吉白茶，碧螺春算是平价版龙井，一般网上一两百就能买到品质比较好的，白茶这一两年很受欢迎，适合刚开始喝茶，不太能接受苦味的人 乌龙茶铁观音这种属于半发酵的茶，比较香，但是建议少喝，尤其是铁观音，1是近几年铁观音的制作工艺被乌龙茶带歪，没有以前的那么讲究了，2是这种大叶片的茶茶多酚含量偏高，烧胃（就是我们说的刮油）还有大叶片也容易有农药残留，偶尔喝一点没事 红茶的话，发酵的味道比较重，口感不太适合新茶友，真的想尝试可以从祁门红茶，金骏眉，正山小种之类的基本款试试口感。普洱发酵时间久，没怎么喝过茶又对茶比较敏感（就是一喝就睡不着的）建议不要尝试，尤其是生普，真的挺凶的。 不过总的来说，绿茶比较寒，红茶比较暖，大家可以根据自己的体质和口感还有需求来尝试 |
点评
碧螺春还是毛峰？碧螺春不便宜的。
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楼主可以买当年的新绿茶，一芽一叶或者一芽二叶这样的，茶叶可以少放一些，味道会淡一些，适应一下。 上面有解解说到红茶，味道是有点甜，这是对的，红茶喝起来有点甜甜的，闻着也有一点点的焦糖香（就是闻着也有点甜甜的气味），喝不惯绿茶可以从红茶入门。 铁观音是适合现喝现泡，因为泡的时间久了茶汤会有酸味。 我自己感觉茶叶包（碎茶叶）苦涩味会比较重。 高品质茶叶的叶子鲜嫩不要用温度高的水冲，水温在85度左右，熟普洱和铁观音用开水没问题。 去茶叶店自己去尝，卖茶人经常说：你自己喝着顺口的茶就是好茶。把你的要求告诉他，他们会帮你挑出几种，你就尝，不合适就换一家，卖茶叶的人脾气都挺好的，不用不好意思 |
点评
好的，我试试