因为买了个纯钛杯准备泡茶，结果好像绿茶不能闷，于是买了白茶，味道确实还可以，虽然陈皮白茶有点儿苦……

我买了小红书狂推的蛇莓茶，本来都不打算买，结果本地超市看到有卖，顿时觉得就算不如小红书吹得神奇，也应该还是可以。几根就泡一杯，回甘很重。吹的效果可能我喝的不多，目前还没杀感觉，但是喝起来还蛮顺口。

喜欢用老白茶煮茶喝，那个可以一直煮

我一直固定喝茉莉花茶

你要用有年份的寿眉来焖，而且陈皮和白茶量都要放得少一些。

不要直接买白茶陈皮的成品茶，

你直接买有年份的老白茶（寿眉），再自己去南北干货店买陈皮。

持久骡zephil 发表于 2025-2-18 15:14
不要直接买白茶陈皮的成品茶，

你直接买有年份的老白茶（寿眉），再自己去南北干货店买陈皮。 ...

你有2种方式：

第1，试试把白茶饼撬成2份，用1份焖1壶。

第2，找个容量超级大的保温瓶，焖1块茶饼。

你的问题首先是投茶量太大导致茶汤苦，所以要么减少投茶量，要么增加水量。

焖茶第1步是确定合适的茶量和水量，

第2步是开水洗一遍茶，你这个是压制茶，需要洗1遍茶，

第3步，如果这样茶汤还是苦，就把茶汤倒出到大杯子里再加点热水，试试看稀释后的口感。

如果以上试了都不行，那说明茶饼质量不行。

持久骡zephil 发表于 2025-2-18 15:56
你有2种方式：

第1，试试把白茶饼撬成2份，用1份焖1壶。

我保温杯是800ML，那个是茶和陈皮压一起的，小块儿小块儿的，分不开了都！不过我泡第二壶的时候就不那么苦了