[天地无极] 好久没有投票了，来来来，你最喜欢哪家粉 ...

CC2018 · 发布于 2019-04-23 15:08 · 1002 次阅读
376
中国最好吃的十大粉，你最喜欢哪种或哪几种？
如果选项里没有你喜欢的，欢迎提名推荐给大家安利


选项根据搜狐网《中国最好吃的粉排行榜，你认同吗？》内容设置，后续介绍均由此贴搬运

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共收到 110 条回复
1108
我是一只小小鸟 · #2 · 2019-4-23 15:09:27  回复
桂林米粉
1108
我是一只小小鸟 · #3 · 2019-4-23 15:09:43  回复
怎么没有螺蛳粉哈哈哈哈

点评

烟草深蓝
加字我一北方人  发表于 2019-4-23 16:02
烟草深蓝
对，我刚想问！一北方人爱吃螺蛳粉  发表于 2019-4-23 16:02
33
豆末末 · #4 · 2019-4-23 15:10:23  回复
从没吃过米粉
68
指间砂 · #5 · 2019-4-23 15:10:37  回复
重庆酸辣粉
128
tutu1234 · #6 · 2019-4-23 15:10:58  回复
好多没吃过，只能选过桥米线了
1417
沉默的兔子 · #7 · 2019-4-23 15:10:59  回复
绵阳的米粉，我的最爱
805
立如芝兰玉树 · #8 · 2019-4-23 15:11:29  回复
米线米粉酸辣粉
1905
摇啊摇 · #9 · 2019-4-23 15:12:09  回复
酸辣粉和过桥米线
来自安卓客户端来自安卓客户端
376
CC2018 · #10 · 2019-4-23 15:12:19  回复
湖南邵阳米粉

邵阳米粉的特点，就是它的米粉本身就很有特色，筋道很好，吃在嘴里特别的有嚼头。第二个特色就是不用低汤，直接用盖码的原汁汤，所以盖码的份量十足，做出了日料的高级感。筋道有韧性，入口粗犷但不失细滑，吃在嘴里特别有嚼头，可谓霸气十足。
10湖南邵阳米粉.jpg

点评

越之山水
我只在长沙吃过米粉，很好吃。邵阳和常德啥区别？话说我老家米线也很好吃，就是没名气。  详情 回复 发表于 2019-4-23 15:20
红眼玉兔
排~·  发表于 2019-4-23 15:15
红眼玉兔
拍~·  发表于 2019-4-23 15:15
1689
瓜瓜 · #11 · 2019-4-23 15:13:05  回复
我喜欢五谷鱼粉~~！！

点评

阴阳师1.0
排  发表于 2019-4-23 15:39
261
老人与海 · #12 · 2019-4-23 15:14:13  回复
提名螺蛳粉
376
CC2018 · #13 · 2019-4-23 15:14:41  回复
客家米粉
客家米粉是一道传统的汉族名点，在长汀县城也叫粉干，属于闽菜系。，既不同于米线也不同于桂林米粉，粉条色泽白净，易煮快熟，久煮不烂，口味香滑爽口，具有原始的大米清香。可以用于素炒或煮食，尤其适合口味相对清淡的人群。
9客家米粉.jpg

点评

海上明月共潮生
我喜欢  发表于 2019-4-23 18:37
红眼大兔子
这算不算炒粉丝  发表于 2019-4-23 15:59
我爱土豆丝2333
这个我喜欢，好有食欲啊  发表于 2019-4-23 15:25
1031
小兔子不吃鱼 · #14 · 2019-4-23 15:16:23  回复
给桂林米粉打call
1727
年少有饼 · #15 · 2019-4-23 15:16:27  回复
桂林米粉   牛腩配酸豆角
1306
huntata26 · #16 · 2019-4-23 15:17:18  回复
螺蛳粉呢
1724
月兔本兔 · #17 · 2019-4-23 15:17:46  回复
螺蛳粉没有的吗，虽然我都不放酸笋。
376
CC2018 · #18 · 2019-4-23 15:18:12  回复
福建安泰桥米粉
莆田米粉以上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序，过去用手工操作，现在多用半机械化进行制作。米粉的特点，条细而匀，色泽洁白，轻松晶莹，煮炒易熟，汤干均可，饮食便利，独具一种风味。
8福建安泰桥米粉.jpg

点评

海上明月共潮生
强排，真的很好吃  发表于 2019-4-23 18:38
我见青山
为我福建打call 这个我大学舍友带过 超好吃的 开水烫一下就软了  发表于 2019-4-23 16:39
105
想不出昵称 · #19 · 2019-4-23 15:18:14  回复
螺蛳粉这种网红居然没有？
1564
conytan · #20 · 2019-4-23 15:19:34  回复
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414
爱馒头的我 · #21 · 2019-4-23 15:19:35  回复
云南米线！四川米粉，麻辣粉！湖南米粉
414
爱馒头的我 · #22 · 2019-4-23 15:20:17  回复
看的我都饿了
204
锤骚饼2019 · #23 · 2019-4-23 15:20:29  回复
桂林米粉比较合我口味
164
越之山水 · #24 · 2019-4-23 15:20:35  回复
CC0218 发表于 2019-4-23 15:12
湖南邵阳米粉

邵阳米粉的特点，就是它的米粉本身就很有特色，筋道很好，吃在嘴里特别的有嚼头。第二个特色 ...

我只在长沙吃过米粉，很好吃。邵阳和常德啥区别？话说我老家米线也很好吃，就是没名气。

点评

碧海青天夜夜心
没吃过邵阳的米粉，就长沙和常德的米粉来说 看天天向上就晓得汪涵经常cue的一句“吃圆滴，吃扁滴” 常德圆粉叫“米粉”，扁粉叫“米面” 常德的扁粉比长沙宽 长沙的粉汤大部分是清汤，有的甚至是汤和码分离的 常德的  详情 回复 发表于 2019-4-23 15:50
1201
一杯竹茶 · #25 · 2019-4-23 15:20:38  回复
喜欢辣的兔子可以试一下这几种哦
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153
mumu · #26 · 2019-4-23 15:20:56  回复
螺蛳粉哩。好多粉，无论哪里的，找对地方(店)就很好吃，还是看主理的手势。
623
鱼什么都知道 · #27 · 2019-4-23 15:21:18  回复
桂林米粉特别喜欢，然后酸辣粉~
376
CC2018 · #28 · 2019-4-23 15:21:29  回复
广东河源米粉
河源米粉为地理标志产品，是广东省河源市东源县的特产。经过10道工艺，制造出一种俗称“手排”的大米制品，这种米粉细腻晶莹，不仅可蒸、可煮、可炒、可炸，还可配以不同汤料或佐料，调制出适合各地的风味，令人百食不厌，深受老百姓的喜爱。
7广东河源米粉.jpg

点评

七月OM
支持一下我广东  发表于 2019-4-23 15:57
492
wjby2018 · #29 · 2019-4-23 15:22:16  回复
重庆的太辣了，四川也有酸辣粉啊
376
CC2018 · #30 · 2019-4-23 15:23:41  回复
看见解解们问螺蛳粉，大概我找的这帖子很古早，还没有遇见我们网红？
613
地瓜豆 · #31 · 2019-4-23 15:24:56  回复
只爱酸辣粉
209
彩虹的微笑 · #32 · 2019-4-23 15:25:22  回复
我喜欢过桥米线
488
亭亭玉立 · #33 · 2019-4-23 15:25:44  回复
对啊，居然没有螺蛳粉，话说我只吃过酸辣粉和过桥米线，还有这么多种的吗，好想都尝一下啊，看着都好有食欲
1001
一只小瓜兔 · #34 · 2019-4-23 15:25:49  回复
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376
CC2018 · #35 · 2019-4-23 15:25:56  回复
江西上饶米粉
上饶人不吃干粉，而是现做现吃。粗粉白白嫩嫩，吃在嘴里滑滑的；细粉溜溜韧韧的，咬它还不容易断。伸到滚水里蘸一蘸，粉就遛到碟子里去了，再撒一把葱，别一勺猪油，抖一撮盐和味精，就能大功告成。
6江西上饶米粉.jpg
1817
每天都在搬砖 · #36 · 2019-4-23 15:27:34  回复
螺狮粉必须有名字
366
吃瓜群众 · #37 · 2019-4-23 15:28:43  回复
最爱酸辣粉  
376
CC2018 · #38 · 2019-4-23 15:29:22  回复
重庆酸辣粉
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。其口感酸香浓郁微甜，醋酸气味含蓄不刺鼻，香味和口味堪称一绝。
5重庆酸辣粉.jpg

256
明月松间照N · #39 · 2019-4-23 15:30:59  回复
柳州螺丝粉呢？
376
CC2018 · #40 · 2019-4-23 15:34:29  回复
四川绵阳米粉
绵阳米粉与云南米线有相似之处，同样是采用大米作为原料，如面条般形状。不同点在于绵阳米粉是用竹漏勺，将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中，再将汤料浇上后食用。在口感上，具有鲜、香、滑嫩的共性。
4四川绵阳米粉.jpg

1599
morymory · #41 · 2019-4-23 15:34:39  回复
广东的炒牛河啊！！
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14
bbbbb88888 · #42 · 2019-4-23 15:35:07  回复
桂林，广东米粉
659
爬上树梢 · #43 · 2019-4-23 15:38:06  回复
我爱过桥米线！
654
两只耳朵竖起来 · #44 · 2019-4-23 15:38:21  回复
新疆炒米粉！特辣年糕米粉对半的最好吃
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376
CC2018 · #45 · 2019-4-23 15:42:56  回复
云南过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。其低汤采用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成，分为汤料、佐料、主料、辅料。用料之多，使得其口感层次分明。
3云南过桥米线.jpg

376
CC2018 · #46 · 2019-4-23 15:44:49  回复
广西桂林米粉
桂林米粉的知名度或许超过了米粉的本身。如果你去过当地旅游，就会发现满大街都是米粉店，而且极其便宜，按斤购买食用。吃起来软滑爽口，看起来洁白细嫩，可见其过人指出。最大的亮点在于卤水的制作上，不同的店有不一样的秘方，使得桂林米粉有着成百上千的风味。
2广西桂林米粉.jpg

985
momo · #47 · 2019-4-23 15:45:03  回复
重庆酸辣粉，不要炸酱，素粉，醋+葱的香味，无法抵抗。
376
CC2018 · #48 · 2019-4-23 15:46:07  回复
湖南常德米粉

常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。其之所以备受青睐，与其精细的制作工艺——“三漂三熟”有很大的关系。经过十几小时制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，吃起来润滑可口，配合肉丝、肉片、卤汁、酱汁、红烧、红油、菌油等等十几种的盖码
1湖南常德米粉.jpg

点评

小超人脱掉马夹
啊啊啊啊啊啊我要为常德米粉打call！米粉劲道汤码香浓！我去常德每天早上都要吃啊！  详情 回复 发表于 2019-4-23 20:01
1016
吃瓜吃瓜别说话 · #49 · 2019-4-23 15:49:04  回复
螺蛳粉啊啊啊啊
1378
xiaotong · #50 · 2019-4-23 15:49:12  回复
酸辣粉，同好不少嘛
312
碧海青天夜夜心 · #51 · 2019-4-23 15:50:47  回复
越之山水 发表于 2019-4-23 15:20
我只在长沙吃过米粉，很好吃。邵阳和常德啥区别？话说我老家米线也很好吃，就是没名气。 ...

没吃过邵阳的米粉，就长沙和常德的米粉来说
看天天向上就晓得汪涵经常cue的一句“吃圆滴，吃扁滴”
常德圆粉叫“米粉”，扁粉叫“米面”
常德的扁粉比长沙宽
长沙的粉汤大部分是清汤，有的甚至是汤和码分离的
常德的粉汤和码是一体的，牛肉粉就是牛肉汤，排骨粉就是排骨汤，猪脚粉就是猪脚汤
常德还有干腌粉，意思是将炒好的码放在米粉上，干拌
常德还有炖粉，就是上一锅牛肉，把粉放进去煮，一边煮一边吃
常德米粉浇头有很多
但是最好吃，最传统的还是牛肉粉

点评

小超人脱掉马夹
看得我现在馋死了！麻辣牛肉干腌粉超好吃的！  详情 回复 发表于 2019-4-23 20:02
1011
兔子不吃藕 · #52 · 2019-4-23 15:51:19  回复
选项都能把我看饿了
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742
Ylang · #53 · 2019-4-23 15:51:24  回复
云南人纠正一下，米线不是“粉”，外省叫“粉”是因为在大米里添加了红薯粉土豆粉等增加韧性，米线就只是米线，不和粉类捆绑。
1356
yuemoonqd · #54 · 2019-4-23 15:52:23  回复
只吃过酸辣粉和过桥米线，所以投了这两个
634
美男楼海军姐姐 · #55 · 2019-4-23 15:52:39  回复
绵阳米粉为啥没有名号？外省的吃过没？其实双流的肥肠粉也不错
626
红眼大兔子 · #56 · 2019-4-23 15:59:09  回复
就吃过过桥米线
15
一个散人 · #57 · 2019-4-23 15:59:50  回复
我爱酸辣粉
201
你算哪块小饼干 · #58 · 2019-4-23 16:00:02  回复
我喜欢螺蛳粉
1052
看客123 · #59 · 2019-4-23 16:03:14  回复
螺蛳粉听说很臭，所以一直没有尝试过
1256
来月宫的匿名 · #60 · 2019-4-23 16:04:05  回复
都不稀饭
376
CC2018 · #61 · 2019-4-23 16:06:52  回复
提名较多的螺蛳粉
柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。
螺蛳粉.jpg
1564
conytan · #62 · 2019-4-23 16:07:14  回复
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1806
悄悄地我来了 · #63 · 2019-4-23 16:08:31  回复
大部分没吃过，哈哈哈，饭点了看到吃的就饿了
1624
wwwxxx · #64 · 2019-4-23 16:09:52  回复
喜欢酸辣粉
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1856
斩妖除馍 · #65 · 2019-4-23 16:10:12  回复
哇，这么多粉我没吃过
934
小玉兔叽 · #66 · 2019-4-23 16:12:34  回复
只吃过过桥米线和酸辣粉
2147
水若幽蓝 · #67 · 2019-4-23 16:20:28  回复
虽然没吃过正宗的过桥米线，但是一直喜欢吃各种改版的
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59
水游荇 · #68 · 2019-4-23 16:20:55  回复
最近喜欢吃螺狮粉，其他粉吃的少
416
神楽 · #69 · 2019-4-23 16:22:07  回复
居然没有螺蛳粉和新疆炒米粉，我不服
580
一点点奶茶 · #70 · 2019-4-23 16:26:56  回复
连州沙坊粉，100%纯天然纯大米手工制作。
376
CC2018 · #71 · 2019-4-23 16:30:10  回复
前面解解提到的

南宁老友粉
老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。
南宁老友粉.jpg

点评

桃花庵里种桃花
看饿了，老友粉也很好吃，料足大碗。  发表于 2019-4-23 19:22
CC2018
桂林马肉米粉 粉条圆细而柔韧，卤水鲜美芳纯，肉菜香松而爽口。首先是马肉的制备就很奇特，先将马肉下水腌好贮入缸内，待到秋高气爽季节，再取出腊制，吃时切成薄片，故甘香松爽，其味特别诱人。米粉则直接在马骨汤  详情 回复 发表于 2019-4-23 16:33
338
秋葵拌豆腐 · #72 · 2019-4-23 16:32:44  回复
孤陋寡闻，只认识酸辣粉和米线
376
CC2018 · #73 · 2019-4-23 16:33:06  回复
CC0218 发表于 2019-4-23 16:30
前面解解提到的

南宁老友粉

桂林马肉米粉
粉条圆细而柔韧，卤水鲜美芳纯，肉菜香松而爽口。首先是马肉的制备就很奇特，先将马肉下水腌好贮入缸内，待到秋高气爽季节，再取出腊制，吃时切成薄片，故甘香松爽，其味特别诱人。米粉则直接在马骨汤中烫热，连汤盛入碗中。
桂林马肉米粉.jpg

978
秦时明月♡ · #74 · 2019-4-23 16:35:12  回复
常德米粉！好吃(｢･ω･)｢嘿
1588
Amanda · #75 · 2019-4-23 16:36:56  回复
怎么没有土豆粉？啊，柳州螺蛳粉也好吃啊！
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605
一只大佩佩 · #76 · 2019-4-23 16:40:59  回复
桂林米粉
44
取名废 · #77 · 2019-4-23 16:42:00  回复
毛狗线粉，有没有人知道
156
荒原美兔倚玉树 · #78 · 2019-4-23 16:48:24  回复
啊，lz 还有贵州水城羊肉粉 好吃！！！！！贵州的花溪牛肉粉也好吃！！！
351
不夸不吃瓜 · #79 · 2019-4-23 17:09:47  回复
好多都没吃过呀，不能比较
60
丫丫啊不吃兔 · #80 · 2019-4-23 17:16:58  回复
我都喜欢，我喜欢吃粉这类的
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1271
瓜田纳履人 · #81 · 2019-4-23 17:20:28  回复
桂林米粉，从小吃到大，喜欢!
124
ANNHEER · #82 · 2019-4-23 17:36:49  回复
确其实每样的想试下
1258
吃瓜潜水兔 · #83 · 2019-4-23 17:50:12  回复
喜欢酸辣粉
1045
月饼只爱吃瓜 · #84 · 2019-4-23 18:12:51  回复
有没有抄的，全是汤汤水水的

点评

CC2018
送你一道前面解解说的干炒牛河 干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。 [attachimg]16621[/attachimg]  详情 回复 发表于 2019-4-23 19:38
1286
取名字真烦 · #85 · 2019-4-23 18:19:42  回复
投了酸辣粉和米线，其他没吃过的想尝尝
143
晴天雪天 · #86 · 2019-4-23 18:43:38  回复
重庆酸辣粉吧，这个吃的比较多。
145
筱筱珉 · #87 · 2019-4-23 18:43:42  回复
炖菜用的那种宽粉
73
我看见两只猫 · #88 · 2019-4-23 19:33:38  回复
我喜欢吃酸豆角桂林米粉
376
CC2018 · #89 · 2019-4-23 19:38:42  回复
月饼只爱吃瓜 发表于 2019-4-23 18:12
有没有抄的，全是汤汤水水的

送你一道前面解解说的干炒牛河

干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。
干炒牛河.jpg

340
小超人脱掉马夹 · #90 · 2019-4-23 20:01:31  回复
CC0218 发表于 2019-4-23 15:46
湖南常德米粉

常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。其之所以备受青睐，与 ...

啊啊啊啊啊啊我要为常德米粉打call！米粉劲道汤码香浓！我去常德每天早上都要吃啊！
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小超人脱掉马夹 · #91 · 2019-4-23 20:02:29  回复
碧海青天夜夜心 发表于 2019-4-23 15:50
没吃过邵阳的米粉，就长沙和常德的米粉来说
看天天向上就晓得汪涵经常cue的一句“吃圆滴，吃扁滴”
常德 ...

看得我现在馋死了！麻辣牛肉干腌粉超好吃的！
507
一只大白爪 · #92 · 2019-4-23 20:04:13  回复
五谷鱼粉也没有啊
337
maybe_97 · #93 · 2019-4-23 20:06:16  回复
酸辣粉最爱
1303
guac-4 · #94 · 2019-4-23 20:59:54  回复
螺蛳粉真的好吃啊
来自安卓客户端来自安卓客户端
1564
conytan · #95 · 2019-4-23 21:36:56  回复
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1003
碳水化合物 · #96 · 2019-4-23 21:50:12  回复
竟然没有螺蛳粉，不科学。
481
柚子啊 · #97 · 2019-4-23 23:35:34  回复
没有螺蛳粉吗
来自安卓客户端来自安卓客户端
1464
瓜田月下 · #98 · 2019-4-24 03:00:26  回复
肠粉
610
微言 · #99 · 2019-4-24 10:30:49  回复
四川宜宾红薯粉
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