[天地无极] 疑问

西嘎嘎 · 发布于 2020-05-14 12:35 · 527 次阅读

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像番茄炒蛋还有土豆丝还有黄瓜炒蛋各种炒蛋等，是不是都是不分什么菜系最多只融汇地方特色的寻常家庭小炒呀，但是起源又在哪里呀，难道是随手发明创造出来的吗

很少能听到像【番茄炒蛋是xx菜系】这种说法的

共收到 8 条回复

月兔月兔上月宫 · #2 · 2020-5-14 12:36:48 回复

因为太没有特色导致哪里都会？被开除菜系范围？

可能吧，因为我发现我们家万物皆可炒蛋，疫情期间被迫吃了一次菠菜炒蛋，苦苦的发表于 2020-5-14 12:37

月下飞天镜 · #3 · 2020-5-14 12:52:18 回复

家常菜独立成圈？

喵喵喵喵喵 · #4 · 2020-5-14 12:59:17 回复

吃饭不怎么分菜系，菜在我这里只有好吃和不好吃两种哈哈哈
炒蛋我pick经典番茄款和特色苦瓜款！番茄炒蛋就不说了，超级下饭，苦瓜炒蛋就很适合夏天吃，超级爽口

明月松间照N · #5 · 2020-5-14 13:03:00 回复

好像是的

荼靡晚开香浸远 · #6 · 2020-5-14 13:06:41 回复

可能因为这些都是泊来菜，而且传到中国的时间都还蛮晚的，比如土豆传进来也就三百来年，番茄大概也是差不多的时候。这个时候菜系早就成熟了，也有自己的特色菜了。就不列入了。

扶摇mm · #7 · 2020-5-14 13:10:51 回复

吃有好吃和不好吃

碧海青天夜夜心 · #8 · 2020-5-14 15:48:33 回复

大学时，食堂小炒部有韭菜炒蛋、西红柿炒蛋，茄子炒蛋、火腿炒蛋，老干妈炒蛋、青椒炒蛋、洋葱炒蛋、外婆菜炒蛋·····万物皆可炒蛋

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