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汉堡，顾名思义是一种源自德国的食物。 因为他德有个地名就叫汉堡。 本来这就是个纯粹的肉饼。没有上下两片面包，也没有中间的芝士。后来，传到了美国经快餐改良，成为了今天的样子。 这就好比，所谓的美式咖啡，就是意式特浓加水。所谓的美式披萨就是意式披萨加厚。快餐式改良从来都是用便宜的材料稀释成本，夹带私货。 当然，我并不觉得这是坏事。通过对你宫的测试。大部分人嫌意式咖啡苦，意式披萨糊，天然发酵酸奶没有增稠剂和糖不好吃。 大概这部分人也会嫌弃传统的德国“汉堡”没有蔬菜，没有主食，不够营养均衡。 快餐不是原罪。事实上，它符合市场规律。 关键是加入的食材足够新鲜。加水的咖啡不影响用优质豆。汉堡不在乎加不加蔬菜，关键是番茄要自然熟，生菜要够脆够新鲜。 以次充好才是最坑的。 |
[天地无极] 汉堡【我不是在内涵】
写某人
· 发布于 2019-11-15 08:51
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