[天地无极] 说到虾

lililily · 发布于 2023-04-05 23:18 · 358 次阅读
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宫里兔子各地都有，对生腌虾，或者生腌感觉如何？
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泼墨画山水 · #2 · 2023-4-5 23:20:45  回复
生肉都不吃
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人间无情客 · #3 · 2023-4-5 23:21:19  回复
没吃过
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扶摇mm · #4 · 2023-4-5 23:21:36  回复
曾经在西昌琼海边吃过醉虾，不怎么样
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ywfly92 · #5 · 2023-4-5 23:22:28  回复
我是爱吃生腌的，年前还去了一趟潮汕。感觉生腌还是要去该去的地方，生腌三目蟹太好吃了，我们自己本地一是花样不够多，二是调味也不一样

点评

aoming
我挺喜欢吃生腌三目蟹的  发表于 2023-4-6 00:03
lililily
果然还是潮汕生腌的天堂，有机会一定要去试试  发表于 2023-4-5 23:23
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lililily · #6 · 2023-4-5 23:22:46  回复
天界不吃生肉，人界没吃过，妖界吃过感觉不怎么样
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ywfly92 · #7 · 2023-4-5 23:23:31  回复
还有当地的鱼生，和三文鱼什么的略有区别，更有嚼劲一点，也好吃的

点评

lililily
潮汕的生腌到底啥调味儿啊，我想知道我吃的是不是已经本地化了  发表于 2023-4-5 23:25
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小新朵朵 · #8 · 2023-4-5 23:23:52  回复
吃不了生的

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lililily
我还行，以前就是生鱼片之类的日料，最近一年对生腌有点感兴趣  发表于 2023-4-5 23:27
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佐罗~小兔 · #9 · 2023-4-5 23:24:12  回复
一般般，调料弄好什么都好吃，弄不好白瞎

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lililily
生腌感觉杀菌也比较重要，毕竟是生的，调味也是各地都不同  发表于 2023-4-5 23:26
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jiangbaobei · #10 · 2023-4-5 23:28:38  回复
我住在海边，可我对海鲜过敏，而且我闻不了海鲜的腥味，所以海鲜在我家出现的几率很低，生的更不可能吃了

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lililily
啊，有点可惜  发表于 2023-4-6 08:01
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流苏 · #11 · 2023-4-5 23:29:05  回复
不吃生的
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吃胡萝卜不吃饼 · #12 · 2023-4-6 00:06:09  回复
不吃生的，顺便提个醒，长期吃生腌的人一般还是会去吃寄生虫的药物的。佛山鱼生肉生流行，佛山人民医院一个离广州这种大医院云集的又地铁互通会吸走很多病人又没有本地医科大学依托的城市的市级医院，硬是被大量患者推到了寄生虫病治疗全国第一的水平

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lililily
确实生的要注意寄生虫问题  发表于 2023-4-6 08:01
有节有常
！！！  发表于 2023-4-6 01:15
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mumu · #13 · 2023-4-6 00:16:14  回复
手势好的很好吃

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lililily
寿司也还可以  发表于 2023-4-6 08:03
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叮叮咚咚 · #14 · 2023-4-6 00:17:31  回复
不安全
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牛奶桃子猹 · #15 · 2023-4-6 04:29:32  回复
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薇梵的妈妈 · #16 · 2023-4-6 06:58:16  回复
不安全，也不好吃

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lililily
其实还是好吃的，不过要注意卫生问题  发表于 2023-4-6 08:02
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liarjj · #17 · 2023-4-6 07:51:17  回复
生虾吃一个，很快我就会觉得饱了吃不下了，不知道是心理因素还是胃会用这种方式提醒我不吃了

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lililily
可以浅尝辄止  发表于 2023-4-6 08:02
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吃瓜兔专用号 · #18 · 2023-4-6 08:07:17  回复
只知道醉虾

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lililily
这没吃过，真的好多美食啊  发表于 2023-4-6 11:39
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十芳 · #19 · 2023-4-6 08:42:52  回复
生东西真的要注意寄生虫，日本人也喜欢吃生东西，寄生虫病也很厉害。

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lililily
嗯嗯，确实，所以一般都是高度白酒腌过，还有辣椒大蒜  发表于 2023-4-6 11:41
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孜然兔兔 · #20 · 2023-4-6 08:49:02  回复
很好吃，他们会放大蒜等杀菌的，还有辣椒，肉肉软滑Q糯，有些会有点点像果冻。我第一次是在一个不错的店里吃的生腌濑尿虾，那家的虾姑选得好，又当季，每一块都有黄，吃得我停不下来。

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lililily
啊，流口水了，有机会真的要尝尝  发表于 2023-4-6 11:39
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举头望明月 · #21 · 2023-4-6 09:28:56  回复
没吃过
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斩妖除馍 · #22 · 2023-4-6 10:06:08  回复
虾我不行，蟹和肉可以

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斩妖除馍
不行，我受不了生虾  发表于 2023-4-6 13:40
lililily
如果生食的话，虾算是比较常用的食材了  发表于 2023-4-6 11:40
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月疏影离 · #23 · 2023-4-6 10:06:36  回复
吃过醉虾醉蟹，好吃的啊。海鲜类的食材一定要新鲜，而且最好要大蒜芥茉高度酒一起上，不然真的容易闹肚子上吐下泻，毛蚶类最好不要生吃寄生虫非常厉害。

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lililily
好的，我吃过两次生腌蟹钳  发表于 2023-4-6 11:40
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风裳水珮 · #24 · 2023-4-6 10:37:25  回复
日料里的刺身，硬着头皮吃过一次，说实话口感还不错，就是过不了心里那一关，后面就没吃了

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lililily
哈哈，据说生腌就是喜欢的人上瘾，不喜欢的人真的一点都吃不下  发表于 2023-4-6 11:41
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123mmm · #25 · 2023-4-6 12:20:53  回复
不接受生的
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