[天地无极] 新鲜的莲子,怎么吃?

泼墨画山水 · 发布于 2022-07-03 18:31 · 434 次阅读

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逛街看到一老奶奶摆摊卖
一时没控制住,买了十几顶
现在开始发愁了,怎么吃啊
这东西生吃木木的,带芽吃还比较苦,我生吃了一顶就不想吃了
共收到 35 条回复
泼墨画山水 · #2 · 2022-7-3 18:32:09  回复
什么银耳莲子粥就别提了,不做饭星人
IMG_20220703_183128.jpg
疏影横斜水清浅 · #3 · 2022-7-3 18:32:24  回复
直接生吃啊

点评

没味道,不清甜  发表于 2022-7-3 18:33
疏影横斜水清浅 · #4 · 2022-7-3 18:32:55  回复
莲心去掉,会苦,可以单独泡茶喝,去心火
泼墨画山水 · #5 · 2022-7-3 18:32:56  回复
老奶奶说,不抠出来,带着顶比较耐放,我就没抠
紫田蓝夜 · #6 · 2022-7-3 18:34:43  回复
可以去芯然后加冰糖煮一煮吗?

点评

一个人住,单位管饭,我基本就没开过火  发表于 2022-7-3 18:36
扶摇mm · #7 · 2022-7-3 18:37:39  回复
明天带去同事吃,一人一个,尝尝就没了

点评

对哦,分给同事  发表于 2022-7-3 18:38
桂花树边捣药去 · #8 · 2022-7-3 18:38:45  回复
把莲心取下来直接吃丫,生脆生脆的

点评

有可能,要菜莲才好吃  发表于 2022-7-3 19:54
我买的这些不知道是品种问题还是有些老了,吃起来像嚼木头,涩涩的,不甜  发表于 2022-7-3 18:40
河边不湿鞋 · #9 · 2022-7-3 18:43:25  回复
不甜的话把芯扒了,脆脆的,我好喜欢。以前小时候就爱吃那种长老了的,脆的跟花生米似的
samantha · #10 · 2022-7-3 18:43:28  回复
莲子隔一天就口感老的快
消灭扑棱蛾子 · #11 · 2022-7-3 18:45:57  回复
煮莲子银耳羹
匿名登录1 · #12 · 2022-7-3 18:51:44  回复
银耳莲子粥超好做呀,银耳泡一下掰成小片,加莲子红枣枸杞冰糖,水多加些,用高压锅压,喷气后再压十五分左右,煮出来就是糯糯的,有胶质的那种
mmm · #13 · 2022-7-3 18:57:09  回复
只在白洋淀吃过新鲜的,同事抠下来教我生吃
泼墨画山水 · #14 · 2022-7-3 19:05:10  回复
我全部扣下来了!
明天分给同事吃,一顶一顶的话,不太够分
扣下来不到一斤,加上被我吃掉的,估计够一斤,20多块钱买的,好像也不贵
wcyqf3 · #15 · 2022-7-3 19:14:15  回复
直接吃,我在武汉上学的时候就拿这玩意当瓜子吃
叮叮咚咚 · #16 · 2022-7-3 19:28:21  回复
嫩的生吃吃个脆口,老了淀粉多了就只能煮了吃了。去芯之后煮比干的好熟,粥饭汤随便加吧。你挑看起来颜色浅点的开了试试生吃吧
云飞镜 · #17 · 2022-7-3 19:28:59  回复
我没吃过莲子哎,好吃吗

点评

确实看个人,我特别爱吃,不甜很清香  发表于 2022-7-3 20:22
看个人,我就不喜欢,我闺蜜贼拉喜欢  发表于 2022-7-3 19:31
维尼 · #18 · 2022-7-3 20:14:59  回复
扣下来莲子没有硬壳吗?

点评

好麻烦,我平时买现成的。  发表于 2022-7-3 20:36
要剥壳和去芯  发表于 2022-7-3 20:24
匿名 · #19 · 2022-7-3 20:37:01  回复
拨壳去芯生吃
水游荇 · #20 · 2022-7-3 20:56:30  回复
剥了直接吃,我莲子芯都吃的
硅土 · #21 · 2022-7-3 20:57:11  回复
直接吃,好吃
四二五 · #22 · 2022-7-3 21:01:18  回复
你这莲蓬看着不太新鲜了估计吃起来口感就差些
胡家姐姐 · #23 · 2022-7-3 21:12:51  回复
你这个有点老了,嫩的时候生吃还蛮好吃的
兔子讨厌吃包菜 · #24 · 2022-7-3 21:56:08  回复
莲蓬要当天摘的才会嫩嫩的,过一天就老了,直接生吃就行
小新朵朵 · #25 · 2022-7-3 23:49:04  回复
嫩莲子我喜欢连芯吃,脆脆的甜中带苦
稍老一点就要去芯了,这个时候莲子不甜,芯又太苦了
奔月tutu · #26 · 2022-7-4 06:35:15  回复
我也是夏天把莲子当瓜子吃,一会就吃没了。当然一定要新鲜,莲子嫩嫩的,芯是嫩黄的那种。
天地不仁 · #27 · 2022-7-4 09:18:47  回复
如果还嫩就直接吃,比较清爽,甜是不甜的,也可以煮粥
我喜欢连莲心一起吃,夏天去心火
回帖
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